04. SYNTHESIS – modularni sistem za izdelavo sladoleda
Samostojni sladoledni stroj za pasterizacijo, ohlajanje in vzdrževanje sladoleda
Povpraševanje
Synthesis
Synthesis je inovativni sistem modularnih enot za proizvodnjo in prodajo sladoleda, ki bodo v celoti zadovoljile vaše potrebe.
Že ime pove, da sta v tej super rešitvi združena dva koncepta, pomembna v sladolednem poslu – in to sta proizvodnja in prodaja sladoleda!
Vsak modul je sestavljen iz dveh cilindrov (enojni Synthesis ima samo 1 cilinder) izmed katerih vsak samostojno proizvaja in skladišči sladoled. Poleg tega ima vsak cilinder posebej nastavljivo konsistenco in temperaturo za shranjevanje posameznega sladolednega okusa.
S Synthesis lahko:
- pasterizirate sestavine in neposredno pred strankami izdelate najkakovostnejši italijanski sladoled!
- se znebite dodatnih stroškov za nakup vitrine za sladoled oziroma banjic za sladoled – sladoled lahko iz cilindra neposredno prodajate!
- shranjujete sladoled neposredno v cilindrih, s tem da vsaki vrsti sladoleda lahko določite svojo temperaturo!
Poleg tega je Synthesis 2 opremljena s kolesci za lažje premikanje, vsebuje pa tudi:
- prozoren pokrov, kateri z dvema fiksnima pozicijama poskrbi za lažjo postrežbo in čiščenje, hkrati pa omogoča, da gost lahko sladoled opazuje tudi med izdelavo,
- hlajen prostor za odložene klešče ali spatule za postrežbo sladoleda,
- izvlečni tuš za lažje končno čiščenje.
Na voljo je enojni modularni sistem ter horizontalno ali vertikalno postavljen Synthesis!
| MODEL | Synthesis 1 | Synthesis 2 H
(horizontalno) |
Synthesis 2 V
(vertikalno) |
| Min. količina sladoleda na cikel na cilinder | 1,5 kg | 1,5 kg | 1,5 kg |
| Max. količina sladoleda na cikel na cilinder | 2,5 kg | 2,5 kg | 2,5 kg |
| El. priklop | 230/1/50 | 230/1/50 | 230/1/50 |
| El. moč KW | 1,25kW | 2,5 kW | 2,5 kW |
| Hlajenje | Zračno | Zračno | Vodno |
| Dimenzije DxGxV cm | 45x64x105 | 75x64x105 | 45x88x105 |
| Neto teža | 135 kg | 196 kg | 180 kg |





