13. UF 920 SP

Carpigianijev UF 920 SP je vrhunski prostostoječi stroj za točen sladoled (soft serve) je dizajniran za najzahtevnejša okolja z visoko frekvenco strank.

Ta stroj ne ponuja le izjemne zmogljivosti, temveč tudi napredno avtomatizacijo, ki vašemu podjetju brez težav prinaša maksimalno učinkovitost z minimalnim trudom.

Ključne prednosti stroja UF 920 SP:

• Neverjetna produkcijska moč: stroj zmore proizvesti do 1000 porcij (75g) na uro. To pomeni, da boste brez težav postregli dolge vrste strank tudi v konicah, ne da bi pri tem trpela kakovost, mehkoba ali tekstura sladoleda.

• Dvojno napajanje (Twin-twist): omogoča postrežbo dveh posameznih okusov ter njune mešanice. Z dvema ločenima rezervoarjema s prostornino 20 litrov boste pripravljeni na ves delovni dan brez nenehnega dolivanja.

• Tehnologija Hard-O-Tronic®: inteligentni sistem elektronskega nadzora omogoča hitro in enostavno nastavitev želene konsistence. Ne glede na to, ali pripravljate bogat kremni sladoled, osvežilen sorbet ali zamrznjen jogurt, bo vsaka porcija popolna ne glede na to ali bo pripravljena ob polnem ali praznem rezervoarju,

• Prilagodljivost (Črpalka (P) ali Gravitacija (G)): pred nakupom lahko izbirate med sistemom, ki deluje na črpalko za izjemno zračnost in volumen (do 80 % “overrun”) ali gravitacijskim sistemom ki nudi bolj kompaktno in gosto teksturo točenega sladoleda.

Zakaj je UF 920 SP razred zase?

Bistvena razlika med tem strojem in drugimi v istem rangu je v avtomatizaciji higiene in neodvisnosti sistemov:

1. Sistem samo-pasterizacije: to je ključna funkcija za prihranek časa in denarja. Stroj omogoča načrtovanje pranja v razmiku do 42 dni, saj vsako noč varno pasterizira zmes, kar zagotavlja vrhunsko higieno brez vsakodnevnega razstavljanja in čiščenja aparata,

2. Popolna neodvisnost: Vsaka stran stroja (cilinder in rezervoar) ima svoj neodvisen hladilni sistem in uporabniški vmesnik. Če želite na eni strani točiti gost sladoled, na drugi pa lažji oziroma mehkejši sadni sorbet, stroj preprosto prilagodite na to.

3. Multifunkcionalnost s “Star Door” (opcijsko): S posebnimi vrati lahko uporabite 18 različnih nastavkov za oblikovanje sladoleda, kar vam omogoča ustvarjanje unikatnih vizualnih kreacij, ki vas bodo še bolj ločile od konkurence.

UF 920 SP ni le še en stroj za točeni sladoled, ampak celovita rešitev za povečanje prihodkov v vašem lokalu, restavraciji s hitro prehrano ali zabaviščnem parku.

Opcijsko lahko k aparatu dodate tudi sistem Teorema za oddaljeno spremljanje in diagnostiko prek interneta, s čimer si zagotovite najhitrejšo odpravljanje morebitnih težav.