Pastochef RTL meša, kuha, greje, hladi ter vzdržuje več kot 100 različnih slaščičarskih zmesi in to v najboljših higienskih pogojih.

Pastochef RTL ima 45 popolnoma avtomatskih ter 5 prostih programov. Vsak program posebej vsebuje nastavljene temperature ter seznam potrebnih sestavin za določen proizvod.

 

Ta stroj vsebuje zadnjo tehnologijo podjetja Carpigiani, saj nam omogoča:

1. enakomerno gretje ter hlajenje,

2. izbiro med osmimi različnimi stopnjami mešanja,

3. ima izpustno pipo z dvema sistemoma zapiranja.

MODEL

PASTOCHEF 18 RTL

PASTOCHEF 32 RTL

PASTOCHEF 55 RTL

Kapaciteta proizv. v dveh urah

15 kg

30

50

Min. količina kreme

7 kg

15

25

Max. količina kreme

15 kg

30

50

Min. količina čokolade

5 kg

7,5 kg

10 kg

Max. količina čokolade

12,5 kg

25 kg

40 kg

El. priklop

400/3/50

400/3/50

400/3/50

El. moč KW

2.1

4

5.6

Hlajenje

Vodno

Vodno

Vodno

Dimenzije DxGxV cm

45 x 61.4 x 111

65.8 x 71.6 x 111

65.8 x 72 x 119

Neto teža

150 kg

198 kg

251 kg