1. Maestro HE

STROJ, KI JE V UPORABI 365 DNI V LETU.


Povpraševanje

Maestro HE spremeni vašo proizvodnjo sladoleda v »atelje sladoleda ter slaščičarstva visoke kvalitete«. Carpigiani s tem strojem dodaja proizvode, s katerimi lahko napolnite vaše vitrine ter razveseljujete stranke 365 dni v letu.

Maestro ima 14 programov izdelave krem in sladoleda ter 18 programov za vstop v svet slaščičarstva. Hlajenje ter zamrzovanje s sistemom Hot-Cold-Dinamic® prilagaja intenzivnost hlajenja glede na količino ter kvaliteto proizvoda v izdelavi; sladoleda, granite, sorbetov ter ostalih slaščičarskih mas.

Segrevanje in kuhanje – z uporabo toplega plina dosežemo maksimalen učinek segrevanja in obenem preprečimo, da bi se snov zažgala.

Tipkovnica in ekran – tipkovnica je zelo enostavna ter grafično dodelana, tako da uporabniku omogoča enostavno upravljanje stroja. Na ekranu se izpisujejo že vnesene recepture.

MODEL MAESTRO **HE MAESTRO ***HE MAESTRO ****HE
Min. količina 1.5 kg 2.5 l 3,5 l
Max. količina 7.5 kg 10.5 l 13 l
Min. količina sladoled 2.0 l 3.5 l 5.0 l
Max. količina sladoled 10.0 l 15.0 l 19.0 l
Min. količina granita 3.5 kg 5.0 kg 6.0 l
Max. količina granita 7.5 kg 10.5 kg 13.0 l
Min. količina krema 4.5 kg 6.0 kg 7.5 l
Max. količina krema 9.0 kg 12.5 kg 15.0 l
Min. količina čokolada 5.0 kg 7.5 kg 10.0 l
Max. količina čokolada 10.0 kg 12.5 kg 15.0 l
Hitrosti mešala 3 3 3
El. priklop 400/3/50 400/3/50 400/3/50
El. moč KW 6.4 7.6 9.0
Hlajenje Vodno Vodno Vodno
Dimenzije DxGxV cm 52x65x140 52x65x140 52x65x140
Neto teža 280 kg 320 kg 350 kg