Pastochef RTL
Pastochef RTL
- 3 od 3
Opis
Specifikacije
Katalog
Pastochef RTL meša, kuha, greje, hladi ter vzdržuje več kot 100 različnih slaščičarskih zmesi in to v najboljših higienskih pogojih.
Pastochef RTL ima 45 popolnoma avtomatskih ter 5 prostih programov. Vsak program posebej vsebuje nastavljene temperature ter seznam potrebnih sestavin za določen proizvod.
Ta stroj vsebuje zadnjo tehnologijo podjetja Carpigiani, saj nam omogoča:
1. enakomerno gretje ter hlajenje
2. izbiro med osmimi različnimi stopnjami mešanja
3. izpustna pipa z dvema sistemoma zapiranja
|
MODEL |
PASTOCHEF 18 RTL |
PASTOCHEF 32 RTL |
PASTOCHEF 55 RTL |
|
Kapaciteta proizv. v dveh urah |
15 kg |
30 |
50 |
|
Min. količina kreme |
7 kg |
15 |
25 |
|
Max. količina kreme |
15 kg |
30 |
50 |
|
Min. količina čokolade |
5 kg |
7,5 kg |
10 kg |
|
Max. količina čokolade |
12,5 kg |
25 kg |
40 kg |
|
El. priklop |
400/3/50 |
400/3/50 |
400/3/50 |
|
El. moč KW |
2.1 |
4 |
5.6 |
|
Hlajenje |
Vodno |
Vodno |
Vodno |
|
Dimenzije DxGxV cm |
45 x 61.4 x 111 |
65.8 x 71.6 x 111 |
65.8 x 72 x 119 |
|
Neto teža |
150 kg |
198 kg |
251 kg |
